每次上架時令2000元全魚箱一下子就掃空了~~~所以今天再來一檔喔!紅甘輪切、石咾輪切、盤仔魚、魚排、厚肉魚、大隻紅新娘、紅槽魚頭肉⋯⋯⋯隨機組合喔!適合香煎煮湯、紅燒、清蒸的喔~
快來喊+1吧!
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盤仔魚 清蒸 在 澎湖海鮮直達宅配網 - 赤崁海產行 Facebook 的最讚貼文
🐟紅盤魚(盤仔魚)🐟
主要棲息於澎湖 沿海海域 顏色鮮紅好辨認 肉多且肉質細嫩較無刺 價格便宜親民廣受大家喜愛 料理簡單方便 魚腥味較少 一般家庭主婦喜愛魚種 也是全年皆產的魚種!
🔷料理方式:乾煎.烤.清蒸
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盤仔魚 清蒸 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最讚貼文
🧨年節商品 南方澳本港 🚤🎣 手工船釣野生赤鯮魚 🐠每尾皆去鰓、去鱗、去肚 (+) 真空包裝
🈲 絕非是大陸、東南亞進口的箱仔魚🙅
🈲 絕非以次充好、魚目混珠的盤仔魚🙅
🏆嚴選本港🎣 手工船釣野生赤鯮魚,是由南方澳漁船出海手釣捕獲,三去完成 + 真空包裝後,以船艙 -50度C 的設備急速冷凍,新鮮度百分百 👍 💯
🚨 年節群組大特價:100尾售完截止🧨
👉 淨重:(350公克以上 /尾 ( 每尾野生赤鯮魚 三去後,還有半台斤以上喔 )
🈲同業售價💲500元以上
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🎊群組優惠嚐鮮價 💲300元 /尾 🎊
🚨預 購 日 期🚨
🚨1/18號截止統計數量,售完提前結單🙏
🚨領 取 日 期🚨
🧨領取時間:預計元月底陸續到貨,正確時間會公佈,下單的朋友務必準時領取,到貨(3)日內領取截止,逾期不做保留,因過年前貨運配送時間很難掌握,如造成不便敬請見諒
🐠 赤鯮魚又叫「黃牙鯛」,每年秋、冬季是野生赤鯮魚的主要產季,與石狗公、紅馬頭魚有「深海三寶」之美稱,名列台灣10大好吃魚類之一 👍💯
🏆野生赤鯮魚:除了鮮嫩肥美、香氣四溢之外,加上帶有喜氣的橘紅色亮麗魚體,因此有吉利、年年有餘的寓意,因此受到人們的喜愛 😍
🐠🎣 手工船釣野生赤鯮魚:魚體呈現橘紅色、金黃色的亮麗外觀,魚肉有特殊的香氣,口感紮實帶有彈性、肉質肥美、鮮甜、細嫩,屬高級料理魚種,是老饕口中的珍饈,最適合乾煎、燒烤、清蒸、煮湯……等,是許多餐廳和家庭最愛用的魚種 😋
🍳 (烤肉) 乾煎、燒烤:會帶有淡淡的甲殼類香氣
♨️ 清蒸、煮湯:可以品嚐到最原始的鮮甜美味
📢 請大家購買時要注意:有一種長得超像赤鯮的魚,叫作「盤仔」(魬鯛)。因外型相似,市面上有很多不肖的攤販、商人,以低價的盤仔魚,來充當價格高的赤鯮魚來販售。只因赤鯮的價格比盤仔魚更高,藉此來欺騙一般的消費者 😱
😠 所謂「盤仔假赤鯮」的諺語,就是在說這惡劣的 魚目混珠之欺騙行為!
⛴赤鯮魚魚身偏橘紅色、魚嘴、背鰭帶有金黃色、背鰭平整、體型大。
⚠️盤仔魚魚身偏粉紅色、帶有灰色、魚鰓處有條橘紅線、背鰭有二根背鰭較長且突出、體型小、約手掌之大小。
⚠️何謂( 箱仔魚)👉 清蒸:會有藥水味喔!
⚠️進口的問題不在進口,而是化學藥劑的使用())
(船) 大陸、國外進口的魚貨,因為運輸時間比較長
一定會添加防腐劑和保鮮劑😱
🚨 防腐劑……是為了保持內臟不要腐敗,腐敗了就會凹陷,那可是大破綻 😑
🚨 保鮮劑……是二氧化硫,就是用在為金針乾增色的那種化學藥劑,用了之後,腮和體色,會非常漂亮,尤其是色彩異常鮮豔、持久不退 😑
😮 一個賣魚的朋友,她跟婆婆一起賣魚,她的婆婆是賣大陸、進口魚貨的(箱仔魚),每次處理完魚之後,手掌就會過敏、發癢、起白斑,極可能就是化學藥劑的傷害,更何況是您吃下肚 😱😱😱
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品名:野生赤鯮魚
來源:南方澳船凍
方式:手工船釣
產地:太平洋海域
處理:三去(去肚、去䚡、去鱗)
包裝:每一隻真空包裝、無包冰
淨重:350 公克以上 /尾
( 每尾三去後,仍重達半台斤以上 )
🎉 優惠嚐鮮價:300 元 /尾
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 烹煮前,請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢,避免重覆解凍再覆凍,以保持產品品質。
3. 訂購本產品,若於收到貨時發現產品有異,請立即與我們聯繫
盤仔魚 清蒸 在 健康幸福補給站- 【赤鯮、盤仔魚長得像 - Facebook 的推薦與評價
赤鯮、盤仔魚長得像,一樣鮮美】 赤鯮肉質鮮美,不論鹽燒、香煎、清蒸或薑絲煮湯都美味,名列台灣十大好吃魚類。特別的是,赤鯮與盤仔魚外表相似、口感也差不多, ... ... <看更多>